著者名 | 鈴木海央 |
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出版社 | 創英社(三省堂書店) |
出版年月 | 2018年10月 |
参考価格 | ¥1,650 |
頁数 | 141p |
ISBN | 978-4-86659-051-6 |
内容 | |
目次 |
【目次】 第1章 おでんの主役『かまぼこ・練り物』を知る 第2章 全国各地の練り物のつくり手を巡る(北海道・東北地方 >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 家庭料理その他・伝統食 |
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