| 著者名 | 金子勝 |
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| 出版社 | 集英社 |
| 出版年月 | 2014年10月 |
| 参考価格 | ￥924 |
| 頁数 | １９２ｐ |
| ISBN | 978-4-08-720757-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 「儲からない産業」と言われる農業。そこに追い討ちをかけるＴＰＰ。これに対抗するためには大規模集約化するしかないと思われているが、実は、小規模の兼業農家こそ生き残る可能性が高い。そう断言するのは、経済学者・金子勝と、食と農の政策アナリスト・武本俊彦。それぞれの専門を活かして、「儲かる産業」としての農業のあり方を提言する。そのカギとなるのは、農家が小規模の発電所を経営する“エネルギー兼業”というウルトラＣである。すでに試みられつつある各地の事例を挙げながら、食料自給率の低下や地方の荒廃まで一気に解決する道筋を探る。農業関係者だけでなく、食やエネルギー問題に関心のあるすべての人に贈る必読の書！ >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 食と農が崩壊する時（食料自給率とは 食料自給率低下はなぜ起きたのか ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > 集英社新書 |
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