著者名 | 宮竹貴久 |
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出版社 | 集英社 |
出版年月 | 2024年05月 |
参考価格 | ¥1,100 |
頁数 | 256p |
ISBN | 978-4-08-721317-1 |
内容 |
【要旨情報】 数十年前まで、九州以北では南西諸島で採れる農作物の多くを食べることができなかった。当時、ウリ類や熱帯果樹をむさぼり食う“特殊害虫”が蔓延し、法律でこれら作物の移動が禁止されていたのだ。それが今、ゴーヤやマンゴーが日本全国の食卓に並ぶようになったのは、害虫根絶に人生をかけた現地職員の、想像を絶する戦いがあったからだ。本書は、根絶事業に自ら携わり、死闘の現場を間近で見てきた現役昆虫学者による奮闘の記録である。日本の食を支えた名もなき戦士たちの、努力と情熱と執念をぜひ知ってもらいたい。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 第1章 オスを消す技術 第2章 空から1億の不妊ミバエが降って来る >> もっと見る
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ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > 集英社新書 |
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