| 著者名 | 雁屋哲 |
|---|---|
| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2005年06月 |
| 参考価格 | ￥715 |
| 頁数 | ２１８ｐ |
| ISBN | 978-4-09-181402-9 |
| 内容 |
【出版社コメント】 「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作！！▼第１話／暑中の味（おカユ）▼第２話／老舗の身上（せんべい）▼第３話／黄金の意味（キャビア）▼第４話／玄米ＶＳ白米・前編、後編▼第５話／豆腐の花（呉汁）▼第６話／日本風カレー・前編、後編（骨髄カレー）▼第７話／熱烈小籠包（小籠包）▼第８話／非常食（ローピン）●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父）●あらすじ／悪名高い政商が東西新聞の乗っ取りを狙い、株の買占めを始めた。大原社主は対策に追われて寝る暇も無く遂にダウンする。胃腸が弱り食べ物を受け付けない社主に、周囲はせめておカユを食べさせようとするが、大原は大のおカユ嫌い。そこで「本当に美味しいおカユを作ってあげよう」と山岡が腕をふるうことになる（第１話）。▼東西新聞文化部員の花村典子は、煎餅の老舗の若主人・三谷と熱烈な恋愛の末、結婚した。店の発展を願う典子はデパートへの出展や新商品の開発を三谷に勧めるが、昔ながらの味を守ろうとする三谷はこれを拒絶。そんな二人の様子を聞いた山岡は、知人のＴＶプロデューサーに三谷屋の取材を要請する。さて、山岡の真意は？（第２話）●本巻の特徴／自然食や有機農法がブームになっているが、そんな傾向に冷水を浴びせているのが第４話。玄米食信仰に凝り固まった女子大学柔道部員に、形だけの有機農法で作られた作物が、いかに危険かを山岡が教える。●その他の登場キャラクター／ニューギンザデパート会長・板山秀司（第３話）、快楽亭ブラック（第５話）、中松警部（第６話）●その他ＤＡＴＡ／裏表紙写真キャビアのラディッシュ添え〔調理／まっくろう〕 |
| 目次 | |
| ジャンル | コミック > コミック > 男性 > ビッグコミックス |
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