著者名 | 小倉ヒラク |
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出版社 | あかね書房 |
出版年月 | 2016年12月 |
参考価格 | ¥2,200 |
頁数 | 63p |
ISBN | 978-4-251-08951-9 |
内容 |
【要旨情報】 「菌」ってなんだろう?「発酵」ってなんだろう?じつは、「菌」も「発酵」もみんなのまわりにあふれてて、とっても役に立っている!みぢかな「菌」をそだてて、食べものを「発酵」させよう。「おいしい自由研究」。 |
目次 |
【目次】 ヨーグルト―変身する牛乳のひみつ 納豆―ネバネバのひみつをさぐる >> もっと見る
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ジャンル |
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