| 著者名 | 小倉ヒラク |
|---|---|
| 出版社 | あかね書房 |
| 出版年月 | 2017年06月 |
| 参考価格 | ￥1,100 |
| 頁数 | ６４ｐ |
| ISBN | 978-4-251-08952-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 「菌」ってなんだろう？「発酵」ってなんだろう？じつは、「菌」も「発酵」もみんなのまわりにあふれてて、とっても役に立っている！ためしに、みぢかな「菌」をそだてて、食べものを「発酵」させてみよう。あまずっぱ～いヨーグルト、ネバネバ納豆、あったかいみそしる、自然なあまさのあま酒、ふっくらしたパン！さあ、「おいしい自由研究」のはじまりだ！ |
| 目次 | |
| ジャンル | 児童書 > 学習 > 自然・科学の本 > 理科・社会自由研究 |
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