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書籍詳細

ミミズクとオリ−ブ 創元推理文庫

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著者名 芦原すなお
出版社 東京創元社
出版年月 2000年10月
参考価格 ¥626
頁数 283p
ISBN 978-4-488-43001-6
内容 【要旨情報】
讃岐名物の「醤油豆」。焼いたカマスのすり身と味噌をこね合わせた「さつま」、黒砂糖と醤油で煮つけた豆腐と揚げの煮物。カラ付きの小海老と拍子木に切った大根の煮しめ。新ジャガと小ぶりの目板ガレイ(ぼくらの郷里ではこれをメダカと呼ぶ)の唐揚げ…次々と美味しいものを作るぼくの妻は、なんと名探偵だった!数々の難問を料理するそのお手並みを、とくとご賞味あれ。

目次
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