著者名 | 中川八郎 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 1989年06月 |
参考価格 | ¥946 |
頁数 | 213, |
ISBN | 978-4-06-132780-1 |
内容 |
【要旨情報】 朝食ぬきで会社にかけこむサラリーマン諸氏よ、あなたがたの脳はエネルギー不足で、うまく働いてくれないことをご存知か?3時のコーヒーには、たっぷり砂糖を入れよう。脳にはブドウ糖を!エネルギー源としてはそれしかないのだ。受験生をお持ちのお母さん、グルメブームと洋風トレンドの中で偏った食事を与えていませんか?昔ながらの三度の日本食、これこそ偏差値を上げる食事なのですよ…。 |
目次 |
【目次】 頭のよしあしは食事で決まる―脳のしくみと情報栄養学(なぜいま脳の栄養学か 脳には栄養の検問所がある >> もっと見る
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ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > ブルーバックス |
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