| 著者名 | 河井智康 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 1993年09月 |
| 参考価格 | ￥790 |
| 頁数 | ２０２， |
| ISBN | 978-4-06-132983-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 アジ、イワシ、サンマ、サバは、たんに大量に獲れて安いだけでなく、健康によく頭をよくする成分が含まれていると脚光を浴びている。しかしこの“大衆魚”にも謎が多い。膨大な数の卵を生むが、ほとんどが稚魚のうちに死に絶える。常に同じ年生まれの群で回遊する。そして、たとえばサンマが不漁になると、代わってサバの大漁になり、それが減りはじめると、こんどはイワシが大漁になるというように、常に主役が交替する。なぜか？こうした大衆魚の生態の謎に、三十年以上も彼らとつきあってきた研究者が迫る。 |
| 目次 |
【目次】 １ わが輩は大衆魚である ２ こんな大衆魚に誰がした >> もっと見る
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| ジャンル |
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