著者名 | 東愛子 |
---|---|
出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2005年05月 |
参考価格 | ¥2,860 |
頁数 | 198p |
ISBN | 978-4-06-139817-7 |
内容 |
【出版社商品紹介】 日本人の食事摂取基準対応。献立作成の考え方や調理の仕方をきめこまやかな指導。理論と実習の橋渡しにも考慮。 >> もっと見る
|
目次 |
【目次】 総論(応用栄養学実習概論 ライフステージの栄養管理) >> もっと見る
|
ジャンル | 医学 > 看護学 > 栄養学 > 臨床栄養学 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。