| 著者名 | 甲斐達男 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2016年03月 |
| 参考価格 | ￥2,420 |
| 頁数 | ２３３ｐ |
| ISBN | 978-4-06-139845-0 |
| 内容 |
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| 目次 |
【目次】 １ 緒論（食をとりまく環境と食品の分類 食品成分表） >> もっと見る
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| ジャンル | 医学 > 看護学 > 栄養学 > 栄養学一般 |
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