| 著者名 | 上平恒 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 1989年05月 |
| 参考価格 | ￥3,960 |
| 頁数 | ２０８ｐ |
| ISBN | 978-4-06-153316-5 |
| 内容 |
【e-honおすすめコメント】 生体内に存在する水に着目し、生体分子と水との相互作用・関わりについて解説した「水」の解説書。「水の書」が水そのものの解説書とするなら、「生体系の水」は水を通して生体内反応・生体分子との相互作用を解説した水の生化学のテキストと言える。 |
| 目次 |
【目次】 水の性質と構造 低分子の水和 >> もっと見る
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| ジャンル | 理学書 > 生物 > 生化学 > 生命科学 |
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