著者名 | 老川典夫 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2018年02月 |
参考価格 | ¥3,520 |
頁数 | 224p |
ISBN | 978-4-06-153899-3 |
内容 |
【e-honおすすめコメント】 学部生向けのテキスト。タンパク質の基礎、最新の遺伝子工学を解説し、実際の応用例も紹介。異分野の方の入門書としても最適。 |
目次 |
【目次】 アミノ酸とタンパク質の構造と性質 タンパク質の抽出・精製と分析 >> もっと見る
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ジャンル | 理学書 > 生物 > 生化学 > タンパク質・アミノ酸・酵素 |
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