【e-honおすすめコメント】
「日本人の食事摂取基準２０１５」に対応した改訂版。田畑さん一家を主人公に、身近な題材を取り上げながら、栄養学をやさしく学べる一冊。生化学の知識がなくてもらくらく理解。献立作成から、栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、まるごと学べる。イラスト満載。

【出版社商品紹介】
「日本人の食事摂取基準２０１５」に対応した改訂版。身近な話題をテーマに、栄養学をやさしく学べる一冊。イラスト満載。

２　食品のおもな成分とそのはたらき（三大栄養素
無機質（ミネラル）　ほか）
３　ヒトの一生と食生活（母になることと食生活
乳児期の生理と食生活―成長期１　ほか）
４　健康づくりのための国の指針（健康増進対策の具体化
健康日本２１（第二次）　ほか）