| 著者名 | 塚原丘美 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2010年02月 |
| 参考価格 | ￥2,860 |
| 頁数 | １４４ｐ |
| ISBN | 978-4-06-155352-1 |
| 内容 |
【出版社商品紹介】 症例の栄養評価から献立作成、臨床所見から栄養管理計画を立てる能力を身につける。おいしい病院食や介護食など、ヒトを重視した献立作成を学ぶ。 >> もっと見る
|
| 目次 |
【目次】 １ 臨床栄養管理に必要な技能（管理栄養士として必要な技能 職域別管理栄養士に必要な技能） >> もっと見る
|
| ジャンル | 医学 > 看護学 > 栄養学 > 管理栄養士国家試験 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。
