| 著者名 | 木戸康博 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2013年12月 |
| 参考価格 | ￥2,860 |
| 頁数 | １６９ｐ |
| ISBN | 978-4-06-155375-0 |
| 内容 |
【出版社商品紹介】 栄養ケアマネジメントとして、リスクスクリーニング、アセスメント、ケアプラン作成、食品構成と献立作成などを重点的に学ぶ。 |
| 目次 |
【目次】 栄養管理の基本（栄養管理の概念 栄養リスクスクリーニング >> もっと見る
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| ジャンル | 医学 > 看護学 > 栄養学 > 管理栄養士国家試験 |
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