著者名	木戸康博
出版社	講談社
出版年月	2016年12月
参考価格	￥3,080
頁数	２７８ｐ
ISBN	978-4-06-155392-7
内容	【出版社コメント】 栄養管理プロセスの方針により栄養診断を取り入れて改訂。ライフステージの栄養学は構成を全面的に見直し、栄養診断・栄養管理の事例を盛り込んだ。管理栄養士国家試験ガイドライン、栄養改善学会コアカリ対応。
目次	【目次】 第１編　栄養管理学（栄養管理の考え方 栄養管理の進め方 栄養環境への適応　ほか） 第２編　ライフステージ栄養学（成長・発達・加齢 妊娠期・授乳期の栄養 乳児期の栄養　ほか） 第３編　特殊栄養学（生体リズムと栄養 運動・スポーツと栄養 ストレス応答と栄養　ほか） >> もっと見る << 閉じる
ジャンル	医学 > 看護学 > 栄養学 > 管理栄養士国家試験

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