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書籍詳細

応用栄養学 栄養科学シリ−ズnext

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著者名 木戸康博
出版社 講談社
出版年月 2016年12月
参考価格 ¥3,080
頁数 278p
ISBN 978-4-06-155392-7
内容 【出版社コメント】
栄養管理プロセスの方針により栄養診断を取り入れて改訂。ライフステージの栄養学は構成を全面的に見直し、栄養診断・栄養管理の事例を盛り込んだ。管理栄養士国家試験ガイドライン、栄養改善学会コアカリ対応。

目次 【目次】
第1編 栄養管理学(栄養管理の考え方
栄養管理の進め方
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ジャンル 医学 > 看護学 > 栄養学 > 管理栄養士国家試験

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