| 著者名 | 土井勝 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 1986年05月 |
| 参考価格 | ￥1,650 |
| 頁数 | １８４ｐ |
| ISBN | 978-4-06-202736-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 新鮮なしゅんの材料は栄養も豊富です。しゅんのものを生かし、おいしく、手軽に、経済的に作ることが家庭料理の秘訣です。身近なしゅんの素材の持ち味を生かした、基本から応用までのおかずを、だれにでも使いやすい材料別にまとめました。初めて料理する人も、ベテランの人も、毎日のおかず作りにお役立てください。 |
| 目次 |
【目次】 肉・レバーのおかず 魚・魚の卵・魚の加工品・貝・海藻のおかず >> もっと見る
|
| ジャンル |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。
