| 著者名 | 竹野豊子 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 1997年12月 |
| 参考価格 | ￥1,540 |
| 頁数 | ９３ｐ |
| ISBN | 978-4-06-208788-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 まず、基本のバターロールからスタートです。こんがりおいしく焼けるようになったら、いろんなかわいい形をマスターしましょう。次は、基本のバターロール生地からあなたの好きなハーブや野菜を使って、パン屋さんにはないオリジナルパン作りにチャレンジしましょう。さらに、パンをおいしくしてくれるサンドイッチやパンオムレツ、パンコキールなど、簡単なレシピも紹介しました。パンが大好きだけど、時間のないあなたのために、簡単で、ナチュラルな手作りパンだけをまとめた一冊。 |
| 目次 |
【目次】 １ ＳＩＭＰＬＥ ＢＲＥＡＤ―基本のバターロールを作る ２ ＮＡＴＵＲＡＬ ＢＲＥＡＤ―パン屋さんにないナチュラルパンを楽しむ >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ |
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