著者名 | 丸元淑生 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 1999年05月 |
参考価格 | ¥1,980 |
頁数 | 95p |
ISBN | 978-4-06-209721-5 |
内容 |
【要旨情報】 日常手に入る魚貝でかんたんに作ることのできる最高においしい料理は、栄養的にもすぐれてして繰り返し食べられる。料理研究家・丸元淑生が、長年研究を重ねて作り出した「からだが欲する健康料理」の集大成がついに完成。シリーズ第1回は、フィッシュ&ベジタリアンの核となる魚料理の傑作レシピ集。 |
目次 |
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 魚料理 |
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