| 著者名 | 山本益博 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2003年10月 |
| 参考価格 | ￥1,650 |
| 頁数 | ２６３ｐ |
| ISBN | 978-4-06-212039-5 |
| 内容 |
【要旨情報】 味と料理人を書いて２０余年、おかしいと思うとすぐ店側にツッコミを入れるマスヒロ。受けて立つ料理人との丁丁発止。時に無視され、時に追い出され、悪戦苦闘ぶりが赤裸々に。そして選ばれた新旧名店のかずかず。いざ、マスヒロとご一緒に「食」の戦場へ。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 九月の食べ歩き 十月の食べ歩き >> もっと見る
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| ジャンル | 地図ガイド > 国内ガイド > 食べ歩き > レストランガイド・名店ガイド |
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