| 著者名 | 宇佐美伸 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2007年03月 |
| 参考価格 | ￥1,540 |
| 頁数 | ２１９ｐ |
| ISBN | 978-4-06-213907-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 一介の寿司好きサラリーマンが身銭を切って歩いた、食べた、そして学んだこと！！自腹だから真剣だ！個性豊かなオヤジ達と格闘しつつ自分の目と舌で確かめた納得の名店４６店と知恵の数々。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 ジバラ街道―テクニック編（握りは手か箸か 己れの欲するままに食せ >> もっと見る
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| ジャンル | 地図ガイド > 国内ガイド > 食べ歩き > レストランガイド・名店ガイド |
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