著者名 | 篠原準八 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2008年10月 |
参考価格 | ¥1,540 |
頁数 | 143p |
ISBN | 978-4-06-214355-4 |
内容 |
【要旨情報】 「摘み草」とは、山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむことです。本書は、摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを掲載した画期的な図鑑です。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 平地(アカザ アザミ類 ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > アウトドア > アウトドア > アウトドア入門・エッセイ |
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