著者名 | 吉川敏一 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2009年01月 |
参考価格 | ¥10,476 |
頁数 | 365p |
ISBN | 978-4-06-214833-7 |
内容 |
【要旨情報】 2004年発行の『医療従事者のための完全版機能性食品ガイド』の改訂版。82成分別辞書と、「食品-医薬品との相互作用」の二部構成。巻末に医薬品名索引、食品から引く索引が付く。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 第1章 機能性食品因子(ハーブ類 機能性物質 >> もっと見る
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ジャンル | 医学 > 看護学 > 栄養学 > 臨床栄養学 |
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