今夜のワイン、どうしよう?今夜のゴハン、どうしよう?
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著者名 |
行正り香 |
出版社 |
講談社 |
出版年月 |
2015年10月 |
参考価格 |
¥1,650 |
頁数 |
143p |
ISBN |
978-4-06-219760-1 |
内容 |
【要旨情報】 コンビニの500円ワインからネットショップまで!おいしいワインの見つけ方、教えます。ワインに合う料理レシピつき!
【e-honおすすめコメント】 「お酒のない夜はない!」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ&ゴハン」を紹介します。□ 誰でもわかるおいしいワインの見つけ方 3つのポイント 1「ワインは値段でわかる」 2「ワインは好きな国で選ぶ」 3「好みのブドウ品種で選ぶ」 □ おうちでワインを気軽に楽しむには? ……コンビニワイン×コンビニ食材でさっとつまみ ……スーパーワイン×フライパンでいつもゴハン ……専門店ワイン×ワインパーティーをしよう □ ワインがおいしくなるコツは? □ カッコいいあけ方、飲み方は? □ おいしいワインに出会うには? □ ワインカントリーを旅しよう すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、33レシピを掲載。コンビニ、スーパー、専門店、ネットショップから見つけたワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます!
【出版社コメント】 「お酒のない夜はない!」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ&ゴハン」を紹介します。
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目次 |
【目次】 1 おいしいワインを見つける5つのコツ(オープンハートを持つこと 新世界ワインから始めてみること ほか)
2 「値段、国、品種」3つの視点で、ワインを買おう(値段で買おう 好きな国で選ぼう ほか) 3 おいしいワインをコンビニ、スーパー、ワイン専門店で見つけて料理してみよう(コンビニで買おう。おつまみを作ろう スーパーで品種を知ろう。ひと皿ゴハンを作ろう ほか) 4 ワインをもっとおいしく楽しく飲もう(飲むグラスを選ぼう ボトルはカッコよく開けよう ほか) 5 ワインカントリーを旅しよう(カリフォルニアを旅しよう イタリアを旅しよう ほか)
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ジャンル |
趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > ワイン・ソムリエ試験
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