著者名 | 日本家庭食文化研究会 |
---|---|
出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2016年01月 |
参考価格 | ¥1,430 |
頁数 | 127p |
ISBN | 978-4-06-219777-9 |
内容 |
【要旨情報】 旅館の朝食から、ひらめいたロングセラー食品の「飽きさせない」「飽きられない」工夫とは?のりたま変遷記。 >> もっと見る
|
目次 |
【目次】 ノスタルジアを駆り立てる1960年(昭和35年)という時代 文化人が愛した和朝食 山の上ホテル >> もっと見る
|
ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 食エッセイ・食文化 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。