【出版社コメント】
１日２０００ｋｃａｌの食事をとりましょう」　そう言うと、ダイエットを頑張っている女性ほど「そんなに食べたら太ってしまう！」と反論するかもしれません。でも、その“カロリー控えめ”なダイエットは成功したでしょうか？　リバウンドしたりしていないでしょうか？　「たっぷり食べている女性は美しい」　これは、ミス・ユニバース・ジャパン　オフィシャルトレーナーとして、「世界一の美女の卵」たちに食事指導をしてきた著者の結論です。美しさを目指して食事量を減らしている女性は、なぜかパッと目を引く魅力がありません。反対に、著者の指導によりしっかりと食事をとるようにした女性は、キラキラとしたオーラを身につけ、みるみる輝きを増していくのです。本書では、多くの女性が信じている“ヘルシーな食生活”“カロリー控えめな食事”こそが、「痩せにくい身体」「脂肪を溜め込みやすい身体」をつくってしまうメカニズムを説明。「朝食に一杯飲むならスムージーよりココア」「毎食、片手ひと盛り分のたんぱく質」など、今日からすぐにできる“幸福感まで失わない”ダイエット方法を教えます。ポイントは、今食べている「中身のないカロリー」を「中身のあるカロリー」に置き換えること。このルールを守れば、食べる量を増やすことはもう怖くありません。何より、「もっと痩せなきゃ」「もっとダイエットしなきゃ」というストレスから、一生解放されるのです。

第２章　美人の体脂肪率は２３％（食べることが好きな女性は美しい
現代女性は、栄養失調状態！？　ほか）
第３章　美人をつくる食習慣（毎食「片手ひと盛り分」のたんぱく質を
たんぱく質で「脂肪を燃やせる身体」に　ほか）
第４章　産みたい人の食生活（妊娠できた人の７つの習慣
体脂肪率が低すぎると妊娠力も下がる！？　ほか）
第５章　食べても太らない食卓のレシピ（野菜サラダとゆで卵、ひとつ選ぶならどっち？
エンプティカロリーの代わりに美人食材を　ほか）