著者名 | 木村秋則 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2016年12月 |
参考価格 | ¥1,540 |
頁数 | 286p |
ISBN | 978-4-06-220354-8 |
内容 |
【要旨情報】 東京オリンピックに自然栽培の食材を!農産物輸出大国の切り札、ここにあり!「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集! >> もっと見る
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目次 |
【目次】 第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を!(外国人は食べない日本の野菜 オリンピックとパラリンピックに自然栽培の食材を! ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 理学書 > 農林水産業 > 農業・農学 > 農業技術・農業経営 |
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