著者名	村上祥子
出版社	講談社
出版年月	1999年10月
参考価格	￥638
頁数	２３７ｐ
ISBN	978-4-06-256385-7
内容	【要旨情報】 便利なキッチン器具をどんどん使って、和・洋・中華料理からデザートや保存食まで、身近な材料で、手早く作れるスピードアップレシピを紹介。じゃが芋はお湯からゆでてもいい、お浸しは水に取らなくてもいい、フリーザーと冷蔵庫のかしこい使い方など、村上流目からウロコのオリジナルテクニックがいっぱい。
目次	【目次】 第１章　電子レンジでカンタンクッキング 第２章　あっという間のスピードクッキング 第３章　時間短縮の手間なしクッキング 第４章　ここまでやれるかしこい無駄なしクッキング 第５章　ちょっとひと工夫のオリジナルクッキング 第６章　目からウロコの早技クッキング >> もっと見る << 閉じる
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