| 著者名 | 上平恒 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2009年07月 |
| 参考価格 | ￥1,100 |
| 頁数 | ２３２ｐ |
| ISBN | 978-4-06-257646-8 |
| 内容 |
【要旨情報】 水素と酸素からなる最も簡単な化合物―しかし、見かけは単純でも水は常識を超えた多様な性質を持つ。固体（氷）よりも液体（水）のほうが密度が高く、物質を溶かす能力は群を抜き、表面張力が極めて大きい。生命システムでも重要な役割を果たす「水」の不思議をさぐる。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 分子レベルでみた気体・液体・固体 第２章 水の構造をさぐる >> もっと見る
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| ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > ブルーバックス |
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