| 著者名 | 奥谷喬司 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2009年08月 |
| 参考価格 | ￥990 |
| 頁数 | ２４８， |
| ISBN | 978-4-06-257650-5 |
| 内容 |
【要旨情報】 古くから日本の食卓で愛されてきたイカの消費量は、サケやマグロに匹敵する。そもそも「イカ」の語源をたどれば、「食べ物そのもの」を意味しているという。トビウオのように海面上を飛ぶイカもいれば、体色の七変化が熱烈に求愛するイカもいる。さまざまなイカの魅力的な生態を余すところなく伝える“イカ学入門書”。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 イカと日本人 第２章 イカの設計図 >> もっと見る
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| ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > ブルーバックス |
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