| 著者名 | 池橋宏 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2005年12月 |
| 参考価格 | ￥1,870 |
| 頁数 | ２７８ｐ |
| ISBN | 978-4-06-258350-3 |
| 内容 |
【要旨情報】 稲作のルーツは焼畑農業ではない。サトイモなど水辺の根菜栽培に起源を持つ、「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明し、照葉樹林農耕論をはじめとする定説の書き直しを迫る。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 序章 イネに秘められた私たちの歴史 第１章 栽培イネの起源―通説への疑問 >> もっと見る
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| ジャンル | 文学・ノンフィクション > 選書・ブックレット > 選書・叢書 > 講談社選書メチエ |
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