著者名 | 西部るみ |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2001年03月 |
参考価格 | ¥1,870 |
頁数 | 111p |
ISBN | 978-4-06-271515-7 |
内容 |
【要旨情報】 “あっさり味”と“さっぱり感”は今どき料理の2大キーワード。コクはしっかりあるのに後味さわやかな西部流ヘルシー料理は誰もが大満足の味。きっと、ほめられる一皿がどんどんふえていきます。 |
目次 |
【目次】 1 あっさり、すっきり和食と中華のおいしい出合い 2 香味素材やハーブを生かして香りでアクセントを >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 食エッセイ・食文化 |
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