| 著者名 | 原田慎次 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2001年06月 |
| 参考価格 | ￥1,650 |
| 頁数 | ９９ｐ |
| ISBN | 978-4-06-271550-8 |
| 内容 |
【要旨情報】 「アロマフレスカ」のパスタは、どうしてあんなにおいしいんだろう。あの味の秘密を知りたい！そう思うのは食いしん坊の証拠です。人気のイタリアンシェフ、原田慎次をナビゲーターに、パスタをきわめてみませんか？ほんの１つか２つでもおいしいコツを覚えたら、きっとあなたの作るパスタの味は驚くほど変わるはずです。 |
| 目次 |
【目次】 １ まかないパスタ（帆立てとトレビスのパスタ 白魚と山菜のセモリナ粉フリット ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > イタリア料理 |
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