著者名 | 梅崎和子 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2006年03月 |
参考価格 | ¥1,760 |
頁数 | 159p |
ISBN | 978-4-06-271595-9 |
内容 |
【要旨情報】 野菜の皮むき・あく抜き・だしもいらない!合理的な方法を紹介します。素材本来のうまみをぜひ味わってください!これが梅崎流マクロビオティック。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 はじめに 「食べること」ってなんでしょう。(まずはお鍋一つで、おいしい煮ものがすぐできる「重ね煮」から紹介します。 ではさっそく、重ね煮を作ってみましょう。 ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 家庭料理 著者別 |
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