| 著者名 | 落合務 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2003年03月 |
| 参考価格 | ￥1,870 |
| 頁数 | １１２ｐ |
| ISBN | 978-4-06-271607-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 今さら人に聞けない“あのイタリア語”の意味もちゃんと載ってます。メニューが読める！意味がわかる！料理が作れる！落合務が選んだ用語＆料理１３８。これであなたも天下無敵のイタリア料理通。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 アーリオ／アックア／アッチューガ アニェッロ／アペリティーヴォ >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > イタリア料理 |
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