著者名 | 塩田丸男 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2003年09月 |
参考価格 | ¥968 |
頁数 | 238p |
ISBN | 978-4-06-272217-9 |
内容 |
【要旨情報】 大衆フグ屋にもうまい店があり、高級料理店にも期待はずれの店がある。一冬30回以上フグを食う著者が語るフグのすべて。 |
目次 |
【目次】 第1章 フグを食うバカ、フグ食わぬバカ(日本人はなぜフグを食う? 「フグは世界一」と讃えた文人たち ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 新書 > 雑学新書 > 雑学新書 > 講談社+α新書 |
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