著者名 | 谷部金次郎 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2004年08月 |
参考価格 | ¥859 |
頁数 | 184p |
ISBN | 978-4-06-272270-4 |
内容 |
【要旨情報】 天皇家の食卓には日本人の「食」の理想形がある!麦入りご飯、サンマの塩焼き、お浸し、漬物―昭和天皇が食した九月の献立例。旬の食材とその使いまわし、つつましやかで伝統的な日本の家庭料理が食養生に。 |
目次 |
【目次】 第1章 シンプルな陛下の食卓(昭和天皇のお食事メモ 御所言葉!?「かべ」は豆腐 >> もっと見る
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ジャンル | 新書 > 雑学新書 > 雑学新書 > 講談社+α新書 |
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