| 著者名 | 横川潤 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2009年05月 |
| 参考価格 | ￥964 |
| 頁数 | ２２２ｐ |
| ISBN | 978-4-06-272576-7 |
| 内容 |
【要旨情報】 ミニ予算でもプチ幸福運ぶ「えー級」の店。「カネ、地位、名声」をひけらかさずにすむ「うまいのに安い！」居場所。「心までは不景気にしない」現代の名店の条件。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 やきとり―恐慌の哀愁を肴にトリで一杯 第２章 肉料理―心の不景気がふっとぶ肉パワー >> もっと見る
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| ジャンル | 新書 > 雑学新書 > 雑学新書 > 講談社＋α新書 |
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