著者名 | 松生恒夫 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2011年06月 |
参考価格 | ¥922 |
頁数 | 188p |
ISBN | 978-4-06-272720-4 |
内容 |
【要旨情報】 「和食であれば、すべて善し」は大間違いです。予防医学食のエッセンスの多くをカバー。“おいしい”食事で大腸がん等の病気を防ぐ。 |
目次 |
【目次】 第1章 「地中海式和食」は汚れた腸の救世主(そもそも「和食」って何? 理想の食事は「元禄時代以前の和食」 ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 新書 > 雑学新書 > 雑学新書 > 講談社+α新書 |
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