【出版社コメント】
各界料理自慢の41献立　生存本能を磨くため男子厨房に入るべし！料理が得意な男は、精神と肉体の年齢も若い。こだわりレシピに、活力の秘訣があった。長寿化を背景とした「リタイア生活20年時代」。長引くデフレを背景にした食文化の変遷。今や「男子厨房に入らず」は死語である。男も積極的に厨房に入り、自分の飯は自分で作ったほうが、格好よく見える時代が訪れたのだ。さらに、生きていく基本形である「食」に関わり、技を磨くことが、生存本能の活性化に繋がり、「頭」も「身体」も「心」も若返るのだ。各界料理自慢の男41人が勧める、手間がかからず、凝った味が堪能できるレシピをご紹介。

第２章　肉・卵（辛口の豚鍋（わたせせいぞうさん（漫画家・イラストレーター））
牛テールの塩チャンコ鍋（故・田子ノ浦啓人さん（元・田子ノ浦部屋親方））　ほか）
第３章　魚介類（石鯛のしゃぶしゃぶ（舞の海秀平さん（大相撲解説者・元小結「舞の海」））
「柳川風ウナギ」＋「ネギ肉巻き焼き」（千田正穂さん（フリーアナウンサー））　ほか）
第４章　麺・飯・粉物・納豆・豆腐（ハワイアン・ヤキソバ（ＫＯＮＩＳＨＩＫＩさん（タレント・元大関「小綿」））
「五香粉」風味のヤキソバ（グッチ裕三さん（タレント））　ほか）