| 著者名 | 東嶋和子 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2007年02月 |
| 参考価格 | ￥649 |
| 頁数 | ３２８ｐ |
| ISBN | 978-4-06-275654-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 昭和６年、実用新案登録番号１５４０５７。これがメロンパンのルーツだ。しかし大正時代中期にはメロンパンは日本に出現しているという！広島人のメキシコからのみやげ、ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子、日本人の奇妙な発明。さまざまな発祥説を追って日本中を飛び回り、果ては日本のパンの起源に迫る。 >> もっと見る
|
| 目次 |
【目次】 第１章 いったい何がメロンなのか 第２章 メロンパンの遠いご先祖？パン祖のパン >> もっと見る
|
| ジャンル | 文庫 > 文芸・総合文庫 > 文芸・総合文庫 > 講談社文庫 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。
