| 著者名 | 速水健朗 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2011年10月 |
| 参考価格 | ￥836 |
| 頁数 | ２８８ｐ |
| ISBN | 978-4-06-280041-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 ラーメンから現代史を読み解くスリリングな試み。 >> もっと見る
|
| 目次 |
【目次】 第１章 ラーメンとアメリカの小麦戦略（安藤百福の見た闇市の支那そば屋台 「都市下層民」の夜食だった戦前の支那そば ほか） >> もっと見る
|
| ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > 講談社現代新書 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。
