著者名 | 落合敏 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2007年12月 |
参考価格 | ¥1,540 |
頁数 | 131p |
ISBN | 978-4-06-282402-6 |
内容 |
【要旨情報】 テレビでも大人気の栄養学の専門家が実母の介護生活で編み出した介護食おいしいメニュー43公開。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 序章 落合流介護食の心得 第1章 普通食を介護食にするワザ >> もっと見る
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ジャンル | 社会学 > 社会福祉 > 高齢者福祉・介護 > 介護技術 |
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