| 著者名 | 高井尚之 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2014年10月 |
| 参考価格 | ￥990 |
| 頁数 | ２２４ｐ |
| ISBN | 978-4-06-288287-3 |
| 内容 |
【要旨情報】 “日本初”の喫茶店から、欲望に応えてきた「特殊喫茶」、スタバ、いま話題の「サードウェーブ」までの変遷をたどった、日本のカフェ文化論。 |
| 目次 |
【目次】 第１章 カフェの誕生（一杯いくらなら出す？ そもそも「ブレンド」ってなに？ ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > 講談社現代新書 |
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