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書籍詳細

とうふ料理 講談社のお料理book

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著者名 藤野久子
出版社 講談社
出版年月 2012年03月
参考価格 ¥1,430
頁数 79p
ISBN 978-4-06-299554-2
内容 【要旨情報】
おとうふやお揚げさん、いっつも冷蔵庫にあるもんを使うて、和洋いろいろな料理を考えました。人気とうふ店の女将に教わる、簡単でヘルシーな豆腐料理レシピ。普段のおかずからおもてなし料理、デザートまで全65品。

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目次 【目次】
1章 毎日のごはん(おぼろ丼
とうふと山芋の和風コロッケ ほか)
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 豆腐料理

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