| 著者名 | 藤野久子 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2012年03月 |
| 参考価格 | ￥1,430 |
| 頁数 | ８０ｐ |
| ISBN | 978-4-06-299554-2 |
| 内容 |
【要旨情報】 おとうふやお揚げさん、いっつも冷蔵庫にあるもんを使うて、和洋いろいろな料理を考えました。人気とうふ店の女将に教わる、簡単でヘルシーな豆腐料理レシピ。普段のおかずからおもてなし料理、デザートまで全６５品。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 １章 毎日のごはん（おぼろ丼 とうふと山芋の和風コロッケ ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 素材・調理法別 > 豆腐料理 |
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