著者名 | 香取薫(料理研究家) |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2012年05月 |
参考価格 | ¥1,650 |
頁数 | 96p |
ISBN | 978-4-06-299561-0 |
内容 |
【要旨情報】 インドの家庭を50軒以上訪問して習い、20年間のインド料理教室で培ったコツとポイントをカバーしたインド家庭料理入門の決定版。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 スパイス使いの基本 サブジ >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > アジア・エスニック料理 |
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