三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

「泡」つまみ 講談社のお料理book

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著者名 坂田阿希子
出版社 講談社
出版年月 2014年07月
参考価格 ¥1,296
頁数 79p
ISBN 978-4-06-299614-3
内容 【要旨情報】
かきのグラチネ、きのこペースト、やりいかのアヒージョ、帆立てのタルタル、ポムフリット、ホワイトアスパラガスのサラダ、タブレ、パテ・ド・カンパーニュ…シャンパン&スパークリングワインと料理の相性もすぐわかる!お酒がどんどん進む絶品47レシピ!

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目次 【目次】
前菜(かきのグラチネ
レバーペースト ほか)
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > ワイン・ソムリエ試験

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