| 著者名 | 渡邊香春子 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2015年02月 |
| 参考価格 | ￥1,430 |
| 頁数 | １７５ｐ |
| ISBN | 978-4-06-299630-3 |
| 内容 |
【要旨情報】 「本やネットでレシピを探してその通りに作ったつもりなのに、なぜかおいしくできない…。私って料理のセンスがないのかな？」いえいえ、必要なのはセンスではなく、ちょっとした知識だけなんです。道具の選び方や食材の扱い方を知るだけで、料理の腕はメキメキあがります。本書を読み終える頃にはあなたの料理もワンランクアップしているはず！ >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 料理がおいしくできないのはなぜ？あなたの間違いをチェック（ハンバーグがいつも生焼けになっちゃいます。 サラダが水っぽくて味もワンパターンでおいしくありません。 ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 料理の基本 |
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