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| 著者名 |
石橋かおり |
| 出版社 |
講談社 |
| 出版年月 |
2015年11月 |
| 参考価格 |
￥1,540 |
| 頁数 |
９５ｐ |
| ISBN |
978-4-06-299660-0 |
| 内容 |
【要旨情報】
定番“ベイクド”も大人気“レア”も「はずれ」なしの４０レシピ。
【出版社コメント】
永遠のケーキ定番人気第一位！ チーズケーキを一冊で完全マスターする一冊です。「初心者でも失敗せずに美味しく作れるレシピ」と人気の著者が生み出した、オリジナルレシピは現在400を超えます。そんな数多くのレシピの中から「おいしい」のはもちろんのこと、「作りやすい」「カンタン！」「珍しいからプレゼントにいい！」と人気のレシピを厳選しました。プロも感嘆する美味しいヒミツとテクニックを全公開。
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| 目次 |
【目次】
Ｎ．Ｙ．チーズケーキ＆ベイクドレアチーズケーキ（プレミアムホワイトチョコＮ．Ｙ．チーズケーキ
ダブルキャラメルＮ．Ｙ．チーズケーキ ほか）
オールドファッションベイクドチーズケーキ＆ベイクドメレンゲチーズケーキ（ダークチェリーデニッシュ風ベイクドチーズケーキ
かぼちゃのチーズケーキ ほか）
スフレチーズケーキ（抹茶のジャポネスフレチーズケーキ
マンゴーのスフレチーズケーキ ほか）
サワークリームトップチーズケーキ（ベリーのサワークリームトップチーズケーキ
バナナ＆チョコのサワークリームトップチーズケーキ ほか）
レアチーズケーキ＆ババロア風レアチーズケーキ＆ムースレアチーズケーキ（いちごのレアチーズケーキ
チョコマーブルのレアチーズケーキ ほか）
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| ジャンル |
趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ
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